Bisogna sapere che gli abitanti del Comune di Chiggiogna, di cui Lavorgo è
frazione, sono dai tempi remoti definiti come asini. E a Lavorgo, per Carnevale,
il simpatico e utile animale viene cucinato per il piacere di Re Somarik e
sudditi.
Una quindicina di anni fa alcuni
lavorghesi, filosofeggiando sul caro quadrupede e su loro stessi, si
posero la seguente domanda: ma quale animale tradizionalmente accompagna
l'asinello? La risposta fu unanime: il BUE.
E si misero a cucinare anche quello.
Da qui nacquero le Feste dell'ASIBUE.
Se non sapete cosa preparare per cena sabato prossimo, vi
diamo la ricetta.
Hockey Club Lavorgo-Traversa / Sci Club Lavorgo
/ Società Bocciofila Lavorgo
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Tanachin San Gottardo