Preparare un furgone di legna.
Prendere uno spiedo di ca. metri 2 x 1,5, metterci il bue ben legato, far
rosolare a fuoco lento per 12 ore.
Preparare la salsetta.
Tagliare e servire con polenta o altro contorno a piacimento.
FATTO !
Hockey Club Lavorgo-Traversa / Sci Club Lavorgo
/ Società Bocciofila Lavorgo
Società Carnevale Lavorgo / Società Samaritani Lavorgo / Unihockey Flippers
Tanachin San Gottardo
